Anciennement Edo, Tokyo (littéralement « la capitale de l’est ») pris ce nom lorsqu’elle fut promue capitale en 1868. Dévastée par le grand séisme du Kanto en 1923, détruite par les bombardements de la seconde guerre mondiale, Tokyo est devenue aujourd’hui une ville ultra moderne et fascinante.

Cependant, on ne peut pas dire que Tokyo est une belle ville. Du point de vue de l’urbanisme, c’est très moche, avec par exemple, des autoroutes superposées aux rivières ou les fils électriques qui sont partout.

De même, il ne faut pas s’imaginer Tokyo comme une ville de gratte-ciel, style Manhattan : Certes la ville est parsemée de grands centres avec des gratte-ciel, mais sinon les habitations ne font que quelques étages.

Mais malgré ça, j’ai adoré cette ville ! Bien que parlant que quelques mots de japonais, j'étais dans mon élément!

Le meilleur mode de circulation à Tokyo est le métro (surtout pour des touristes comme nous !) avec sa très pratique ligne Yamanote qui fait le tour des grands quartiers de la capitale. C’est pour ça que le menu a été fait suivant un plan de métro simplifié.